PACK POTRO 100%

Para garantizar que la carne de potro mantenga todas sus propiedades de sabor y frescura, es importante seguir algunas recomendaciones de conservación. Al ser una carne fresca y natural, un adecuado almacenamiento es clave para prolongar su vida útil y asegurar su calidad.

Instrucciones de Conservación

1. Refrigeración:
   • Guarda el Pack de Carne de Potro en la parte más fría de tu refrigerador (a una temperatura entre 0°C y 4°C).
   • En estas condiciones, la carne puede conservarse fresca entre 2 y 3 días sin perder su textura ni su sabor natural.
   • Si no planeas consumirla en ese tiempo, es recomendable optar por la congelación para mantener sus cualidades.
2. Congelación:
   • Para una conservación a largo plazo, congela la carne de potro a una temperatura de -18°C o inferior.
   • Te recomendamos dividir los cortes en porciones individuales antes de congelarlos, envolviendo cada uno en film transparente o bolsas herméticas para evitar quemaduras por congelación y preservar mejor su sabor y textura.
   • La carne de potro congelada puede durar hasta 6 meses en perfectas condiciones, sin que esto afecte su calidad.

Consejos para la Descongelación

• Para mejores resultados, descongela la carne lentamente en el refrigerador durante varias horas o toda la noche. Este método ayuda a conservar su jugosidad y evita cambios bruscos de temperatura que podrían afectar la textura.
• Evita descongelar a temperatura ambiente, ya que esto puede favorecer el crecimiento de bacterias.
• Una vez descongelada, consume la carne en un plazo de 24 horas y no la vuelvas a congelar.