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Secreto Ibérico Adobado
6,50 €
- Secreto ibérico adobado
- Especial barbacoa
- Se vende en packs de 500 gramos
- Elige cuantos packs quieres a continuación:
- Técnicas de conservación
- Consejos de preparación
- ¿Qué opinan nuestros clientes?
- Características de la carne
- Conserva el secreto ibérico en el frigorífico a una temperatura entre 0 °C y 4 °C.
- Si deseas almacenarlo por más tiempo, congélalo a -18 °C, asegurándote de envolverlo herméticamente.
- Descongélalo en el frigorífico con 24 horas de antelación y consúmelo en un máximo de 48 horas tras descongelarlo.
- A la barbacoa: Cocina el secreto adobado a fuego medio-alto durante 4-6 minutos por cada lado. Su grasa natural se derrite al asarlo, garantizando una textura jugosa y un sabor único.
- A la plancha: Sella el secreto a fuego alto para mantener sus jugos y reduce a fuego medio para cocinarlo uniformemente. Ideal para acompañar con una ensalada fresca.
- En recetas tradicionales: Córtalo en tiras o trozos y agrégalo a guisos o estofados para aportar una textura melosa y un toque especiado.
2 valoraciones en Secreto Ibérico Adobado
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Tere Moliner (propietario verificado) –
Andres (propietario verificado) –