Solomillo de potro

5.00 de 5

9,99 €

Filete de 200 gr
Carne de altísima calidad
Bajo contenido graso
Alto valor proteico.

Descripción

Compra solomillo de potro y descubre un corte premium, valorado por su sabor suave y textura tierna. Este solomillo es ideal para quienes buscan una carne rica en proteínas, baja en grasas y con un perfil nutricional equilibrado. Perfecto para asar, a la parrilla o preparar en salsas, el solomillo de potro aporta un sabor único a cualquier plato. Consulta el precio de nuestro solomillo de potro y disfruta de una experiencia culinaria excepcional que combina salud y sabor.

Para conservar el solomillo de potro y mantener su frescura y calidad, sigue estos consejos:

Refrigeración: Mantén el solomillo de potro en el refrigerador a una temperatura de entre 0 y 4 °C si planeas consumirlo en los próximos 3 a 5 días. Asegúrate de envolverlo en papel de cera o una bolsa sellada para evitar la exposición al aire y la pérdida de humedad.
Congelación: Si deseas conservar el solomillo de potro por más tiempo, congélalo a -18 °C o menos. Envuelve el corte en film plástico y luego en una bolsa hermética para prevenir quemaduras por congelación. De esta forma, el solomillo mantendrá su calidad hasta por 6 meses.
Descongelación: Para descongelar, coloca el solomillo de potro en el refrigerador 24 horas antes de su preparación. Evita descongelarlo a temperatura ambiente, ya que esto podría afectar su textura y sabor.

El solomillo de potro es un corte versátil que permite varias técnicas de cocción. Aquí tienes algunos consejos para disfrutar de su mejor sabor y textura:

Parrilla o plancha: Sella el solomillo a fuego alto durante 2-3 minutos por cada lado para crear una costra jugosa y luego reduce el fuego para terminar de cocer al punto deseado. Para un sabor extra, sazónalo con sal gruesa y pimienta negra recién molida justo antes de ponerlo en la parrilla.
Al horno: Precalienta el horno a 180 °C. Coloca el solomillo de potro en una bandeja, úntalo con aceite de oliva y hierbas frescas. Cocina por 20-25 minutos para un término medio jugoso. Este método resalta el sabor natural de la carne sin secarla.
En salsa o estofado: Si prefieres una textura más suave, cocina el solomillo a fuego lento en una salsa de vino tinto, caldo o crema. Deja que la carne se impregne del sabor de la salsa, ideal para platos de temporada o eventos especiales.

6 valoraciones en Solomillo de potro

5 de 5

Santiago S. (propietario verificado) – julio 25, 2023
5 de 5

Sebastián Tourneur Gimenez (propietario verificado) – junio 1, 2024

Carne exquisita
5 de 5

Alba (propietario verificado) – octubre 7, 2024
5 de 5

Javier Benítez de la Cruz (propietario verificado) – octubre 13, 2024

Hasta ahora no había probado el solomillo de potro, y ha sido espectacular
5 de 5

Francisco (propietario verificado) – noviembre 27, 2024

Muy bueno
5 de 5

Isaac F. (propietario verificado) – diciembre 8, 2024